Задорин Иосиф Семенович отправился на фронт из города Аткарск Саратовской области в августе 1941 года в составе 917 артиллерийского полка. В звании «гвардии красноармеец» и при должности «командир орудия» прослужил до декабря 1942 года, когда получил ранение и попал в госпиталь.

После выздоровления в апреле 1943 года вернулся на фронт и вступил в ряды 97 гвардейского минометного полка, который громил фашистов на знаменитых «Катюшах». Здесь занял должность лаболаториста – занимался контролем качества боеприпасов, взрывчатых веществ и снаряжения. За время службы получил несколько благодарностей от Верховного Главнокомандующего Вооруженными Силами СССР И.В. Сталина: за освобождение Белгорода, Харькова, Кировограда, Краснограда, городов Румынии и Венгрии, за преодоление Карпат.

В начале 1945 года 97 гвардейский минометный полк, в котором он служил, был отозван по командованию Верховного Совета в Москву. Иосиф Семенович участвовал в Параде Победы 24 июня 1945 года на Красной Площади. Награжден медалью «За Победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов». 

Демобилизован в июле 1945 года. После возвращения с фронта жил в городе Струнино Александровского района Владимирской области, где во время войны обосновалась его жена с двумя детьми. Иосиф Семенович с женой Ириной Семеновной занимались пошивом одежды, имели свое ателье, которое одевало практически весь город.

Иосиф Семенович умер в 1976 году в возрасте 75 лет, оставив после себя двоих детей, троих внуков и шестерых правнуков. Светлая Память!