Родился 20 марта 1920 года в м. Ровное Ровенского района Одесской области. В
1934 году семья переехала в Сталино, где Яков Пельц окончил 10
классов и курс аэроклуба.
В Красную Армию призван в июле 1941 года, служил штурманом 538 полка дальних бомбардировщиков. Принимал участие в боях на Воронежском
фронте, участник обороны Сталинграда, Курской битвы.
Воюя на 1 Украинском фронте, принимал участие в освобождении Украины, в Ясско-Кишиневской операции. В бою над г. Яссами был ранен,
лечился в госпитале в Коломне. После этого списан в артиллерию и до конца 1942 года — курсант эвакуированного в Ачинск Сумского арт. училища.
По окончании училища — командир взвода управления, затем командир батареи, заместитель командира дивизиона по строевой части, гвардии старший лейтенант.
Демобилизован в августе 1946 года. Вернулся в Сталино. Работал киномехаником
и администратором кинотеатра им. Шевченко. Заочно окончил индустриальный институт. Работал на телецентре, а с 1962 по 1983 год — начальником отдела радиоизмерений Донецкого центра метрологии и стандартизации.
Награжден орденами Отечественной Войны I
и II степени, Богдана Хмельницкого, медалью «За
оборону Сталинграда» и др.
Президентским указом присвоено звание
гвардии капитана.
Умер в августе 2007 года.