(Латыпова)
Амина
Сахауитдиновна
ПОДЕЛИТЬСЯ СТРАНИЦЕЙ
История солдата
Хочу рассказать о нашей бабушке, ветеране труда, участнице тыла.
Наша бабушка Идрисова (Латыпова) Амина Сахауитдиновна родилась 01.08.1914 года в деревне Канакаево Ишимбайского (Макаровского) района Башкирской АССР в многодетной семье. Отец был образованным человеком. Старшую дочку Мубину отправили учиться в школу. А вторая дочка Амина стала помощницей отца. С юности на её плечи выпала мужская работа: запрячь лошади летом в телегу, зимой- в сани, поить их вовремя водой, летом косить сено, готовить осенью в лесу дрова для топлива.
Когда началась Великая Отечественная война бабушке было 26 лет, имела маленьких детей: старшему сыну было 6 лет, младшему - 4 года. Она их воспитывала одна.
Вместе с женщинами-односельчанами работала в колхозе. Они запрягали быков и вспахивали пашню, сеяли зерно вручную, собирали урожай, косили сено. Старший сын Бахтияр с 8-и лет наряду со взрослыми выполнял все эти работы. Также они работали на животноводческой и конной ферме. Выполняли всю необходимую работу во имя Победы советского народа в Великой Отечественной войне. Вечером женщины вязали для фронтовиков шерстяные носки, специальные варежки, шили носовые платочки.
После войны дедушка Кашаф (Кашафетдин) Шарафетдинович вернулся в родное село. В 1949 году у них родилась дочка, назвали её Анисой.
Долгие ходы Амина Сахауитдиновна работала в колхозе. Работала поваром в летней столовой для механизаторов, водителей. Не каждый справится с такой сложной работой. Нужно было быть сильной, выносливой, терпеливой, и, конечно, уметь вкусно готовить блюда. Односельчане тепло отзывались о работе нашей бабушки, всем были по душе приготовленные ею блюда, особенно супы с домашней лапшой, успевала печь хлеб и готовить лепёшки.
Бабушка на пенсии помогала свои детям Бахтияру и Анисе воспитывать и вырастить внуков, внучек, правнуков и правнучек. Передавала свой опыт по ведению хозяйства, по приготовлению блюд, делилась с рецептами приготовления лепёшек, джемов-ассорти. Вместе ходили за земляникой, собирали черёмуху, возила нас (ездили в телеге с лошадью) за калиной, успевала напоминать о бережном отношении к дарам природы. Рассказывала интересные истории, связанные с местностями на окраине села или на берегу реки Селеук, учила различать лекарственные растения и правильно их собирать.
Прожила бабушка достойную жизнь, являясь примером стойкости и мужества, сильного духа, женщины-труженицы, прекрасной матери и бабушки.
За доблестный и самоотверженный труд в период Великой Отечественной войны Идрисова Амина Сахауитдиновна награждена юбилейными медалями “50 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.” (№0054250), “60 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.” (№0119058).
Умерла бабушка на 94-м году жизни. Светлую память о ней хранят дети, внуки, правнуки, родные, близкие и дети друзей.
Воспоминания
Воспоминания внучки Минзады
С бабушкой мы жили в одном дворе. Это было так удобно. Утром просыпаешься и забегаешь в её дом, чтобы поздороваться и вместе попить чай. Чай обычно у неё мы пили с небольших пиал. Чай был очень вкусный. Она наливала чай, добавляя козье молоко. говорила, что "оно очень полезное". На столе всегда было варенье, часто ассорти. Она любила готовить именно такое варенье из земляники и смородины. Я теперь тоже также делаю. Дома у бабушки всегда в запасе имелись печенье и конфеты. Очень любила курут (кисломолочный продукт). За церемонией чаепития она рассказывала истории из своей молодости, из детства нашего отца, родных.
Когда она к нам заходила пить чай, для нас это было праздником.
О своей бабушке могу многое рассказать. В памяти хранятся очень тёплые воспоминания, связанные с нашим детством, юностью, в которой наша бабушка сыграла огромную роль в воспитании достойных качеств: как трудолюбие, доброта, ответственность, проявление заботы о другом человеке, уважение старших.
После войны
Долгие ходы Амина Сахауитдиновна работала в колхозе. Работала поваром в летней столовой для механизаторов, водителей. Не каждый справится с такой сложной работой. Нужно было быть сильной, выносливой, терпеливой, и, конечно, уметь вкусно готовить блюда. Односельчане тепло отзывались о работе нашей бабушки, всем были по душе приготовленные ею блюда, особенно супы с домашней лапшой, успевала печь хлеб и готовить лепёшки.
Бабушка на пенсии помогала свои детям воспитывать и вырастить внуков, внучек, правнуков и правнучек. Передавала свой опыт по ведению хозяйства, по приготовлению блюд, делилась с рецептами приготовления лепёшек, джемов-ассорти. Вместе ходили за земляникой, собирали черёмуху, возила нас (ездили в телеге с лошадью) за калиной, успевала напоминать о бережном отношении к дарам природы. Рассказывала интересные истории, связанные с местностями на окраине села, учила различать лекарственные растения и правильно их собирать.
Прожила бабушка достойную жизнь, являясь примером стойкости и мужества, сильного духа, женщины-труженицы, прекрасной матери и бабушки.
За доблестный и самоотверженный труд в период Великой Отечественной войны Идрисова Амина Сахауитдиновна награждена юбилейными медалями “50 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.” (№0054250), “60 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.” (№0119058).
Умерла бабушка на 94-м году жизни. Светлую память о ней хранят дети, внуки, правнуки, родные, близкие и дети друзей.
