В 1936г. окончил среднюю школу. В 1939г.- педагогическое училище.

С 20 ноября 1939г. курсант 1 учебной авиаэскадрильи Харьковского военного авиационного училища летнабов и штурманов.

23 января 1940г. принял военную присягу.

28 ноября 1940г. по окончанию училища, присвоено звание младший лейтенант. Назначен младшим летнабом (летчиком-наблюдателем) в 41 скоростной бомбардировочный авиаполк Закавказского военного округа.

В 1941г. слушатель 2 высшей школы штурманов (Ивановская).

16 января 1942г. направлен в распоряжение командования ВВС Забайкальского военного округа.

23 января 1942г. назначен начальником связи эскадрильи 290 дальне-бомбардировочного авиаполка. 27 июня назначен штурманом звена.

05 октября 1942г. присвоено звание лейтенант.

26 января 1943г. назначен адъютантом эскадрильи.

25 февраля направлен в распоряжение Управления кадров ВВС Красной Армии.

30 апреля 1943г. назначен штурманом звена 836 дальне-бомбардировочного авиаполка 113 авиадивизии дальнего действия.

30 мая- штурманом звена 840 дальне-бомбардировочного авиаполка 113 авиадивизии дальнего действия.

Летом 1943г. полк действовал на Брянском фронте.

28 августа 1943г. Вячеслав Георгиевич назначен начальником воздушно-стрелковой службы эскадрильи.

С июня по ноябрь 1944г. личный состав полка переучивался на самолеты Ту-2.

20 октября 1944г. вошел в состав 326 бомбардировочной авиадивизии 1 Прибалтийского фронта.

09 марта 1945г. полк 18 самолетами Ту-2 бомбардировал аэродром противника Гросс-Диршкайм. 5 самолетов бомбардировали опорный пункт Данк, 8 самолетов- г.Кенигсберг.

11 марта 1945г. полк тремя группами под прикрытием 11 истребителей «Аэрокобра» вылетел на бомбардировку железнодорожной станции Растгоф в г.Кенигсберг. В 15-10 первая группа из 9 самолетов 3 авиаэскадрильи со стороны солнца была атакована истребителями ФВ-190 и Ме-109. Первой атакой были подожжены самолеты капитана Чеботок Семена Сидоровича и лейтенанта Ванина Юрия Николаевича, которые планированием угли на свою территорию. В воздушном бою били потеряны 7 самолетов Ту-2, еще один самолет- от зенитного огня. Сбиты 3 истребителя ФВ-190.

Вторая группа шла в 300м. от первой и атакам не подвергалась.

Третья группа из 8 самолетов дошла до цели, была обстреляна зенитным огнем. В 15-43, после сбрасывания бомб, с разных сторон была атакована 8-10 истребителями. Был подожжен ведущий группы- капитан Колон Ефима Мироновича. У самолета лейтенанта Стрижак Николая Андреевича был подожжен правый мотор. Ответным огнем группы были сбиты 2 истребителя.

Всего в атаках на наши самолеты участвовали от 30 до 38 истребителей ФВ-190 (Фокке-Вульф) и Ме-109 (Мессершмитт).

Предполагаемый состав экипажа капитана Чеботок Семена Сидоровича: штурман старший лейтенант Габович Вячеслав Георгиевич, стрелок-радист старший сержант Катышев Виктор Андреевич, воздушный стрелок старшина Лаптев Виктор Васильевич. Похоронены в братской могиле в пос.Храброво Калининградской обл.