В 1941г. окончил военную авиационную школу (вероятно, Челябинскую военную авиационную школу стрелков бомбардиров).

В ноябре 1941г. на базе Челябинской авиашколы бомбардиров был сформирован 685 ночной бомбардировочный авиаполк. Имел на вооружении самолеты Р-5. Командир полка- майор Бондаренко Петр Демьянович.

Во второй половине ноября экипажи полка перегоняли свои самолеты по маршруту Челябинск- Свердловск (Екатеринбург)- Молотов (Пермь)- Казань- Арзамас- с.Ирицы (Рязанская обл.)- г.Кораблино (Рязанская обл.). Полк вошел в состав ВВС 10 армии Западного фронта.

Экипаж 1-й авиаэскадрильи полка №3: летчик младший лейтенант Макаров Зосим Исаакович, стрелок-бомбардир сержант Домнин Гурий Иванович. Командир эскадрильи капитан Левадный Александр Сидорович.

15 декабря в 13-07 экипаж вылетел для ведения разведки по маршруту Щекино- Крапивна- Плавск- станция Горбачево- Теплое- Волово. Из-за ухудшившихся метеоусловий и повышения температуры воды в моторе, вернулся на свой аэродром в 15-50. После посадки в подогревателе была обнаружена течь.

21 декабря экипаж выполнил разведку дороги Крапивна- Одоев. Сбросил бомбы на колонну у Одоево.

25 декабря- установил отход противника в районе Мценск- Болохово- Арсеньево.

В конце марта 1942г. полк был передан в подчинение ВВС Западного фронта. Участвовал в Ржевско-Вяземской операции. В конце марта 1942г. полк был передан в подчинение ВВС Западного фронта. Участвовал в Ржевско-Вяземской операции. Базировался в Грабцево под Калугой. 

19 мая 1942г. выведен в резерв на переформирование. Был перевооружен на самолеты Ил-2. В тот период штурмовики Ил-2 были одноместной модификации. Стрелки-бомбардиры, входившие в состав экипажей, были направлены в другие воинские части. 

Группа стрелков-бомбардиров в которую входили: Друзь Борис Антонович, Галимов Закий Зинатович, Домнин Гурий Иванович,  Опрокиднев Борис Константинович, Сапожников Валентин Павлович, Саутин Павел Тимофеевич, Теплых Михаил Григорьевич- была направлена в 511 скоростной бомбардировочный авиаполк. Личный состав полка с 18 мая 1942г. находился в Казани, в составе 9 запасного авиационного полка, готовя экипажи для других частей. 

С 9 февраля по 10 марта полк на самолетах Пе-2 перебазировался в Петровск в 15 отдельный разведывательный запасной авиационный полк и приступил к прохождению программы по курсу разведывательной авиации.

21 апреля 1943г. стрелки-бомбардиры были назначены летнабами (летчиками-наблюдателями), им было присвоено звание младший лейтенант.

К 21 мая обучение было окончено. Полк преобразован в 511 отдельный разведывательный авиаполк. Командир полка майор Бабанов Анатолий Александрович. На вооружении полк имел самолеты Пе-2.

Со 02 по 04 июня перебазировался на аэродром Воронеж и вошел в состав 5 воздушной армии. 19 июля 1943г. приступил к выполнению боевых задач по воздушной разведке с аэродрома Чернянка. Вел разведывательную работу в интересах войск Степного фронта, участвовал в операциях на Белгородском и Харьковском направлениях. 

К марту 1944г. лейтенант Домнин совершил 12 боевых вылетов на разведку.

Был представлен к ордену Красного Знамени, приказом от 24 апреля 1944г. награжден орденом Отечественной войны I степени.

В конце марта 1944г. командиром полка назначен подполковник Берман Семен Давидович.

К 20 апреля 1944г. лейтенант Домнин совершил 28 успешный боевых вылетов на разведку. Приказом от 06 июня 1944г. был награжден орденом Красного Знамени.

16 февраля 1945г. экипаж- летчик лейтенант Лунев Петр Васильевич, летнаб лейтенант Домнин Гурий Иванович и стрелок-радист сержант Жарников Алексей Платонович после выполнения задания по разведке аэродромов противника легли на обратный курс. В районе Напа на высоте 2500м летнаб и стрелок-радист заметили сзади на удалении 1500-1800м. два истребителя противника Ме-109 (Мессершмитт). Сблизившись с нашим самолетом до 1000м. снизу сзади справа, открыв огонь длинными очередями, перешли в атаку. Огнем летнаба и стрелка-радиста атака была отбита. Летчик Лунев резким разворотом в сторону Солнца с набором высоты ушел от преследователей. 

21 февраля 1945г. экипаж Лунев- Домнин- Жарников выполнил разведку аэродромов Бабалнопуста и Дьнр, дорог Комарно, Дьер, Братислава, Дунайск, Среда, Тата.

13 марта 1945г. экипаж с высоты 6200м. выполнил фотографирование аэродрома Баболнапуста.

К 20 марта 1945г. лейтенант Домнин совершил еще 37 боевых разведывательных вылетов. Приказом от 25 апреля 1945г. был награжден вторым орденом Красного Знамени.

Приказом от 16 июня 1945г. был награжден орденом Отечественной войны II степени.

Награжден медалями «За оборону Москвы», «За взятие Будапешта», «За взятие Вены», «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.».

За долголетнюю и безупречную службу в 1950г. был награжден медалью «За боевые заслуги», в 1954г.- орденом Красной Звезды. В 1957г. награжден вторым орденом Красной Звезды

Майор Домнин был уволен в запас 17 августа 1960г.

В честь 40-летия Победы награжден орденом Отечественной войны II степени.