Родился 27 января 1916 годе в Ярославле в семье инженеров. Закончил школу и поступил в фабрично-заводское училище, работал на паровозоремонтном заводе. Получил в 1940 году диплом инженера железнодорожного транспорта, по распределению был направлен в Донбасс мастером вагонного депо. Война застала его в Волновахе 8 июля 1941 года.

Дедушка вспоминал: «В начале 1941 года меня призвали. До сих пор храню свидетельство, по которому получил военный билет. А я же еще мальчишка! Тогда предложили учиться в Ленинграде как железнодорожнику в военно-транспортной академии. Когда началась война всю академию эвакуировали в Кострому через Ладожское озеро…».  С ноября 1941 года уже лейтенант Торхунов был определен на службу диспетчером – помощником военного коменданта железнодорожной станции Куйбышев. Тогда этот город был фактически второй столицей Советского Союза, так как именно сюда из Москвы были эвакуированы большинство министерств и многие предприятия. Куйбышев был и важнейшим транспортным узлом страны, через который на восток непрерывно   шли эшелоны с эвакуированными и раненными, а с востока – с военной техникой, боеприпасами и пополнением для фронта. Обеспечивать их бесперебойные перевозки и входило в обязанности Торхунова Евгения Васильевича. 

Он прошел всю войну в железнодорожных войсках и закончил её в Берлине (с его слов «…когда мы зашли в Берлин, увидел, что солдаты расписываются на колонах, ну и мы решили расписаться на одной из колон…»). После войны Евгений Васильевич Торхунов не захотел расстаться с военной службой и продолжил службу в звании капитана. 

В конце 1952 года он получил назначение в Минск в управление начальника передвижения войск Белорусской железной дороги. В запас ушел с должности заместителя военного коменданта железнодорожного участка и станции Минск.

Внуки и правнуки ветерана сейчас живут и в Белоруссии и в России, и каждый год участвует в акции «Бессмертный полк» с его портретом в руках.

Для нас он остается образцом не только офицера и патриота, но и настоящего мужчины: любящего мужа, заботливого отца, деда, прадеда и прапрадеда. Ведь мой дедушка успел еще увидеть и свою праправнучку.

Вся наша семья очень гордится Евгением Васильевичем Торхуновым!